nei caseifici

См. также в других словарях:

• vestibolo — ve·stì·bo·lo s.m. 1. TS arch. nella casa romana, spazio antistante la porta d ingresso, delimitato da un basso muretto | nei palazzi medievali e rinascimentali, salone d ingresso spesso monumentale 2. CO estens., in palazzi, teatri, musei, ecc.,… …   Dizionario italiano

• casera — ca·sè·ra s.f. RE sett. 1. negli alpeggi, fabbricato in cui si lavora il latte | più gener., edificio in cui si lavorano latte e burro 2. nei caseifici, magazzino per la stagionatura del formaggio {{line}} {{/line}} DATA: 1877. ETIMO: dal lat.… …   Dizionario italiano

• cucina — cu·cì·na s.f. FO 1. stanza in cui si preparano e si cuociono i cibi: mangiare in cucina; un appartamento di due stanze, bagno e cucina 2. estens., l arte del preparare e far cuocere i cibi: corso di cucina, libro di cucina, di ricette; il modo… …   Dizionario italiano

• spannarola — span·na·rò·la s.f. TS industr. nei caseifici, grosso mestolo o bacinella molto piatta per raccogliere la panna {{line}} {{/line}} DATA: 1960 …   Dizionario italiano

• spersola — spèr·so·la s.f. TS alim. nei caseifici, tavolo di legno inclinato e scanalato, su cui si colloca la cagliata nelle fascere per facilitare la fuoriuscita del siero {{line}} {{/line}} DATA: 1931. ETIMO: prob. der. di sperdere con ola femm., vd. 2… …   Dizionario italiano

• trivella — tri·vèl·la s.f. TS tecn. 1a. attrezzo meccanico o manuale costituito da un asta di acciaio a forma di lunga vite che, fatta ruotare su se stessa, serve a praticare fori nel terreno Sinonimi: trivellatore. 1b. → sonda 2. TS artig. → succhiello 3.… …   Dizionario italiano

• pannarola — /pan:a rɔla/ s.f. [der. di panna ]. [nei caseifici, cucchiaio di legno usato per togliere la crema dal latte] ▶◀ spannarola …   Enciclopedia Italiana

• spannarola — /span:a rɔla/ s.f. [der. di panna ]. (industr.) [grosso mestolo usato nei caseifici per togliere la crema dal latte] ▶◀ pannarola, spannatoia …   Enciclopedia Italiana

• spannatoia — /span:a toja/ s.f. [der. di spannare1]. (industr.) [grosso mestolo usato nei caseifici per togliere la crema dal latte] ▶◀ [➨ spannarola] …   Enciclopedia Italiana